Le Producteur

 


Producteur à Verdelot, en Seine-et-Marne, Jean Pacheco s’est d’abord lancé dans les asperges, les fraises et les myrtilles, avant de choisir l’une des activités agricoles les plus exigeantes, le maraîchage. Début 2009, simultanément à son engagement dans plusieurs Amap franciliennes, il décide de convertir 100% de son exploitation à l’agriculture biologique. Depuis janvier 2012, son exploitation est labellisée bio.
Sur près de 7 hectares, il travaille avec deux salariés à temps plein. Il peut compter sur le coup de main ponctuel des Amapiens tout au long de l’année. Jean Pacheco accueille bien volontiers les visiteurs à la ferme. Il est même possible d’y louer une chambre, un gîte et/ou une salle de réception.

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